旅行對於香港人嚟講仲係遙遙無期嘅事，講到以前嘅快閃旅行，一定非台灣莫屬，但而家我真係好想去一轉意大利， 真係好掛住去旅行個陣好多好野食，好想去意大利旅行呀🧳，繼續發夢都冇用，所以Tea Time個陣同同輸落去Chill一Chill散散滿氣。Let’s Try 【Gusto - Taste Italian 】!! 選址方便，餐廳就在尖沙咀地鐵站P2出口外面，去尖沙咀行完街再行過去都好快，地理位置唔錯。 餐廳在公園旁邊，氣氛更添悠閒，【Gusto - Taste Italian 】!走Casual親民風，室內格局像酒吧餐廳，開放式餐廳門外有枱，店內有圓枱，適合多人飯聚，入面空間都幾闊落，仲有好大個酒吧，情調真係唔錯，同埋餐廳嘅光線充足，以至食物嘅賣相都有加到分。 🍴Peroni Bottle$58 雖則一入口感受到柑橘的果香但其實這支PERONI強調的則是啤酒花的香味。所以口感上比較清新爽口 🍴Corona Bottle$58 這是一瓶在Pub常會看到的啤酒，通常都還會在瓶口插上一片檸檬切片。看的到的都是玻璃瓶裝，直接拿起來飲用看起來帥氣多了，青檸汁的酸味與Corona是絕配，令啤酒更清爽怡人 🍴Foie Gras Pizza-鵝肝配油封鴨薄餅 $238 薄餅餅底，這簡單但好吃的傳統意大利薄餅，配料上味道非常濃郁。欣賞鵝肝味道濃，而且油脂感十足。 油封過後的鴨腿吃起來是什麼味道和口感呢？油封鴨肉質酥軟味道濃香，所以也成為傳統法國菜的經典之一。 鵝肝＋油封鴨兩樣味道合起來非精出眾，好好吃，但美中不足的是餅底邊緣較硬，要是能做到脆而不硬的話會更好吃。 如平日或周末想約朋友Happy Hour 放鬆一下，尖沙咀 Gusto 環境氣氛好，價錢雖偏貴，但考慮到環境，食物質素和地段，亦算合理，不妨一試。

▫️Sharing Cheese Platter招牌芝士拼盤 拼盤入面有四款常見的芝士，我自問唔係芝士控，但係都想嘗試學下品嚐芝士，學下學下，成碟都被我們吃清光了。 Goat - 比較軟身，有乳酪口感，偏酸的，味道適中，淨食都唔會覺得太膩 Gorgonzol - 偏咸，味道較為刺激、濃郁，配cracker食容易入口一點，一入口發霉那陣味道充滿整個口腔，最後還有一陣陣酒香 Parmigiana - 較乾身，入口後會令人想飲啖酒 Brie - 第二濃味，軟身，有煙燻的味道 ▫️Roasted Whole French Spring Chicken香烤原隻法國春雞 小小的春雞份量很好，兩隻脾仔好誘人，同BB的肉腿一樣肥美，肉質鮮嫩， ▫️Grilled Suckling Pig Roll香烤乳豬卷 有點驚喜，被它的形態吸引了，有它的特別吧！味道都很好，外脆內軟不是騙人的，乳豬最緊要就係層脆皮，做成卷狀，更突出了吃乳豬的重點 ▫️Ice Volcano 吸睛的一杯Cocktail，係Gusto的Signature，杯上面擺左一個百香果蓋，侍應放落之際就點火，加上一個好有特色既杯，好有效果，味道亦都不錯，甜酸適宜 ▫️Tiramisu 忍不住要慰藉埋另一個胃，雖然食完上面既正餐已經好飽好飽了，但是這杯Tiramisu還是可以完成，酒香好濃郁，一點都唔膩，好味道

同美女姐姐行完街，要搵個地方食餐好既 諗起尖東呢間意大利餐廳，之前已經想試。 可惜今日落雨，只可以坐Indoor，indoor裝修以紅色為主，好Grand。 一入座Waitress已為我地送上餐前麵包。 打開Menu已經被Oysters，海鮮拼盤吸引住，可惜大部份既海鮮已經sold out，唯有下次再試。 Grilled Romaine and Avocado：原條烤過既Romaine 加上牛油果汁，鮮甜又香口，好適合我呢啲鍾意食菜嘅人。 Sautéed New Zealand muscle：用白酒煮嘅兩款青口，口感好嫩，唔會煮得過老，配埋醬汁食好好味。 Angus beef skewer：成個串燒架上枱，好有特色，medium Rare嘅牛肉啱啱好，配埋小洋蔥小蘿蔔一齊烤，食起上嚟唔會好油膩。 Tiger Prawn Linguine：Linguine 係我最鍾意食嘅意粉，配埋蕃茄汁大蝦，夜晚戒澱粉質嘅我都忍唔住食多幾啖。 我就嗌咗一杯White wine，美女姐姐帶咗signature Cocktail：Ice Volcano，用Pineapple Juice、Lime Juice等等Max埋一齊，最後放上半個熱情果，上枱時Waitress係熱情果上點講火，又睇得又飲得。 總括而言，食物質素好好，Cocktail 亦唔錯，下次再嚟要食海鮮拼盤：）