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Hummus con palitos de berenjena: Cremoso hummus al estilo griego con berenjenas fritas, miel de caña y semillas de sésamo. - Picture of La Cantina de Sputnik, Alcobendas

Photo: Hummus con palitos de berenjena: Cremoso hummus al estilo griego con berenjenas fritas, miel de caña y semillas de sésamo.

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Hummus con palitos de berenjena:
Cremoso hummus al estilo griego con berenjenas fritas, miel de caña y semillas de sésamo.
Corona de carne asada:
En su jugo sobre crema de zanahoria al ras-al-hanut.
Salteado ibérico con peras y patxarán:
De solomillo y verduras con peras caramelizadas y reducción casera de patxarán.
Tarta de almendra y lemon curd:
Esponjosa tarta de almendra con relleno de crema inglesa de limón.
Nuestro Revuelto:
Original revuelto de huevos camperos con lacón, grelos y langostinos.
Gratén de patatas y parmesano con gulas:
Salteado con champiñones al ajillo y coronado de yema de huevo.

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