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Purée de panais à la vanille de tahiti, saint jacques de bretagne, écume coco - Picture of Restaurant le Cohé, Pessac

Photo: Purée de panais à la vanille de tahiti, saint jacques de bretagne, écume coco

Purée de panais à la vanille de tahiti, saint jacques de bretagne, écume coco
Gambas persillade et riz à l'Irouleguy
Escalope de veau, mousseline de butternut, jus aigre doux
Agneau d'écosse au jus de thym et foie poêle
Faux filet de Bazas, sauce morilles
Noix de saint jacques XL, purée de butternut confite, fumet de gambas à la vanille
Reserve a table
2
Wed, 28/10
20:00

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